PANETTONE TUTTO L’ANNO | Pizzeria Grigoris

L’utilizzo del lievito madre nella pizza ci ha portato a produrre  il panettone per tutti i dodici mesi l’anno, un’esperienza per noi fondamentale che ci […]

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la Grecia in pizzeria | Pizzeria Grigoris

«L’incontro con Slow Food? Un colpo di testa!». Esordisce così il vulcanico Lello Ravagnan quando gli chiediamo come si sia avvicinato all’associazione della chiocciola, la […]

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LO STAFF GRIGORIS | Pizzeria Grigoris

Lorenzo Pillon, 37 anni, lavora con noi dal 2007. Lorenzo è stato il nostro primo sommelier e in questi anni ha collaborato con noi dando […]

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